MENU TRAITEUR

TEMPORAIREMENT FERMÉ

Durant la période estivale 2020

Nous suspendrons notre service de traiteur ainsi que de chef à la maison.

Plusieurs items de ces deux menus seront disponibles en boutique. 

Consultez notre horaire 

Merci de votre compréhension, pour plus de renseignements contactez nous à

info@vbtraiteur.com

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**Minimum de 12 portions pour chaque item**

Potage (portion d'une tasse 8 oz.)

  • Cappuccino de maïs et crème (3,00 $)

  • Gazpacho de mangue et coriandre (3,00$)

  • Potage du moment (3,00$)

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Salade (portion d'une tasse 8 oz.)​

  • Salade de concombre, kale, fenouil et raisins frais (3,00 $)

  • Salade d'épinard, fraise, chèvre, pacane confite et sa vinaigrette balsamique maison (3,50 $)

  • Salade quinoa et kale et sa vinaigrette (3,00 $)

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Trempette, tapenade et autres​

  • Salsa d'haricot noir (8,00 $)

  • Trempette cheddar bacon (12,00 $)

  • Trempette d'artichaut (12,00 $)

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Sandwich​

  • Mini végé-burger (2,50 $)

  • Demi-sandwich carnivore (4,00 $)

  • Demi-wrap végétarien (4,00 $)

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Bouchée   ​

  • Bruschetta maison de fraise et basilic (1,75 $)

  • Falafel à la betterave et pesto de fines herbes (1,75 $)

  • Spanakopita (1,75 $)

  • Tarte roulée aux tomates (2,00 $)

  • Keftas de veau, sauce au yogourt au curcuma (2,25 $)

  • Samosa et son chutney de mangue (2,25 $)

  • Tarte feuilletée à la poire, roquette et chèvre (2,75 $)

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Plateaux

  • Plateau de crudités (30,00 $)

  • Plateau de fromages de région (prix du marché sur demande)

  • Plateau de fromages de région et de charcuterie (prix du marché sur demande)

  • Plateau de fromages de région, tapenade, hummus, trempette et chutney maison (prix du marché sur demande)

  • Plateau de fruits (30,00 $)

  • Plateau déjeuner de muffins, fruits et fromage cheddar (prix sur demande)

  • Plateau desserts (prix sur demande)

  • Tous plateaux de fromages sont accompagnés de pains, craquelins et fruits

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Desserts​

  • Brownie (1,75 $)

  • Carré au citron (1,75 $)

  • Mousse au chocolat (prix sur demande)

 

Gâteau pour vos événements (prix sur demande)

  • Gâteau au fromage lime et gingembre confit

  • Gâteau étagé au café, mascarpone et amandes

  • Gâteau mousse à l’érable et aux amandes pralinées

  • Mousse au chocolat blanc et menthe avec coupole de chocolat noir

  • Torte au chocolat et aux canneberges

  • Torte au chocolat et sa croûte aux amandes

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LIVRAISON

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Les frais de livraison sont de 5,00 $ à Bromont et un minimum de 15,00 $ dans la région. Nous calculons à 0,55 $ le kilométrage aller-retour de Bromont pour les distances plus grandes.

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Veuillez communiquer avec nous pour valider la date de votre événement

avant de passer votre commande à info@vbtraiteur.com

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